Varietales

60% Cabernet Sauvignon y 40% Sangiovese.

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Crianza

12 meses en barrica de roble francés.

 

Color

Rojo rubí de capa media baja.

 

Nariz

Se perciben notas a fruta fresca y un ligero mentol desde el primer ataque, cereza negra, grosella, jalea de arándanos, regaliz y toque sutil de vainilla.

 

Boca

Un vino redondo de taninos suaves y permanencia media.

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Maridaje sugerido

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Perfil

Cofermentación, mínima intervención.

 

Añada

2023.

 

Asesoría enológica

Eliecer Rodríguez.

 

Origen

Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C.